2021-05-23から1日間の記事一覧
「生産と加工を経て食卓へ 1次加工品が多い」 季節ごとに印象的な水田 四方を海に囲まれ、変化に富んだ地形ーーーー 和食は、そんな日本列島で作られた多様な食材に支えられています。 例えば朝食のメニューを考えてみると、ご飯、みそ汁、焼き魚、のり、漬…
「生産と加工を経て食卓へ 1次加工品が多い」 季節ごとに印象的な水田 四方を海に囲まれ、変化に富んだ地形ーーーー 和食は、そんな日本列島で作られた多様な食材に支えられています。 例えば朝食のメニューを考えてみると、ご飯、みそ汁、焼き魚、のり、漬…